Recette De Gateau En Forme De Maison

Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau en forme de maison. Ce gâteau est parfait pour les anniversaires, les fêtes d’enfants ou tout simplement pour se faire plaisir.

Ingrédients

• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de sucre glace
• 100 g de beurre mou

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre saladier, battre le beurre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et d’œufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Verser la pâte dans un moule à gâteau en forme de maison et enfourner pendant 25 à 30 minutes.
6. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le décorer.
7. Pour la décoration, faire fondre le chocolat noir au bain-marie et le laisser refroidir légèrement.
8. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, le beurre mou et le chocolat fondu jusqu’à obtenir une crème homogène.
9. Étaler la crème sur le gâteau et saupoudrer de copeaux de chocolat noir.
10. Laisser le gâteau prendre au frais pendant au moins 1 heure avant de le servir.

Conseils

• Si vous n’avez pas de moule à gâteau en forme de maison, vous pouvez utiliser un moule à gâteau rond ou carré.
• Vous pouvez également décorer le gâteau avec des bonbons, des fruits ou des fleurs.
• Si vous souhaitez réaliser une version sans gluten de ce gâteau, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de maïs.
• Pour une version vegan, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétale et les œufs par de la compote de pommes ou de la purée de banane.

Problèmes courants et solutions

Mon gâteau n’est pas assez cuit.

Laissez-le cuire quelques minutes de plus au four.

Mon gâteau est trop sec.

Ajoutez un peu de lait ou de jus de fruit à la pâte avant de la cuire.

Mon gâteau s’est affaissé.

Veillez à bien battre les blancs en neige avant de les incorporer à la pâte.

Mon gâteau est trop sucré.

Réduisez la quantité de sucre dans la recette.

Voilà, j’espère que cette recette vous plaira ! N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre propre recette de gâteau en forme de maison.

Bon appétit !